Izvor fotografije: Shutterstock.com
Poslednjih nekoliko godina na tržištu su se pojavile izuzetno zanimljive boce starog, luksuznog škotskog viskija koje biste prije mogli posmatrati kao umjetnička djela nego kao obične dekantare. Najnovija apstraktna staklena kreacija dolazi u vidu 45-godišnjeg Single Malt viskija iz Old Pulteney destilerije, a boca podsjeća na Faberžeovo jaje koje nosi maramu koja leprša na vjetru, smješteno na asteroidu. Međutim, ovu dragocjenost možete pronaći samo na aukciji.
Riječ je o viskiju nazvanom Bow Wave, starijem Single Malt-u koji potiče iz ove destilerije smještene duž sjeveroistočne obale Škotske. Viski je sazrijevao više od 40 godina u buradima od američkog hrasta, da bi potom proveo dodatnih pet godina, u first-fill(Bure koje se ranije koristilo za odležavanje šerija, porta, burbona ili drugih odležanih vina ili žestokih pića, a sada se koristi za odležavanje viskija) španskom hrastovom buretu. Stručnjak za viski, Dave Broom, imao je priliku da degustira ovu rijetku kreaciju, na koju je dao svoj osvrt:
“Delikatan, jasno sazreo, ali još uvjek svjež, uz osjetne naznake sušenog ananasa. Osjeća se i blagi trag voska, zatim miris sandalovine i mira sa primjesama ozbiljnosti u pozadini. Vremenom se pojavljuju oksidirane note oraha, pa ulja koja asociraju na kožu i lak. Složeno i začuđujuće.”
Boca Bow Wave je jedinstvena, i za njen dizajn zaslužni su Brodie Nairn i Nichola Burns iz kompanije Glasstorm. Boca je ručno izrađena od duvanog stakla, sa rezovima koja podsećaju na talase koji se lome oko broda u burnim morima. Gornji dio boce je tamno plave boje, dok dno krasi srebrna traka koju je dizajnirala lokalna škotska kujundžija i umjetnica Lucy Woodley. Čep je diskretno sakriven i može se otvoriti samo pomoću posebno dizajniranog ključa.
Ako želite da postanete vlasnik ove jedinstvene umjetničke kreacije, moraćete se priključiti aukciji “Destilers One of One” koja će se održati 25. oktobra u Hopetoun House blizu Edinburgh-a. Prihod od prodaje ide u humanitarne svrhe, a prema procjenama stručnjaka iz kuće Sotheby’s, očekuje se da bi ovaj viski mogao dostići vrijednost od čak 30.000 funti (skoro 40.000 dolara).
Ukoliko želite da uživate u Old Pulteney viskiju odmah, osnovnu kolekciju možete istražiti na ReserveBar.
Izvor: Robb Report
