Izvor fotografije: Shutterstock.com
Svaki brod Princess Cruises-a, poznat je po svojim vinskim kartama koje se dobro slažu sa jelovnikom, nudeći dobro zaokruženo kulinarsko iskustvo.
Wine Spectator, vodeći svjetski autoritet za vino, započeo je svoj program dodjele nagrada 1981. godine kako bi prepoznao najbolje svjetske vinske karte.
Postoje tri nivoa: Award of Excellence, Best of Award of Excellence i Grand Award. Ove godine je 2.001 restoran osvojio Award of Excellence, koja se dodjeljuje restoranima sa 90 ili više izbora vina koji takođe odgovaraju kuhinji u stilu i cijenama.
Princess Cruises sa svojom pažljivo uređenom vinskom kartom, uključuje više od 250 najpoznatijih imena. Zastupljeni su svi važniji sortni i vinogradarski regioni koji gostima nude najbolji ukus iz cijelog svijeta.
Tim za piće na Princess Cruises osmislio je vinsku filozofiju koja se usmjerava na istraživanje, otkrivanje i obogaćivanje.
”Primanje ovog vrlo cijenjenog priznanja od Wine Spectator-a još jednom potvrđuje našu posvećenost da pripremimo kolekciju vina koja obuhvata vrijednu pažnju, izuzetne i poznate sorte za istraživanje. Vjerujemo da nudimo najobimniju vinsku kartu u industriji koja odražava zajedničku strast naših gostiju prema putovanjima i proslavljanju uz vina sa mnogih destinacija koje posećujemo.
rekao je Sami Kohen, potpredsjednik za hranu i piće na Princess Cruises.
Dostupan u glavnim restoranima širom flote, vinski meni dostupan je sa različitim cijenama i opisima kako bi se povremenim ljubiteljima vina olakšalo konzumiranje. Poslužuju se vina iz cijelog svijeta, uključujući novozelandska, argentinska, italijanska, pa čak i kineska. Osim toga, Princess slavi žene vinare sa posebnim popisom, identifikuje biodinamička, organska, veganska i održiva vina i nudi mnoge izbore uz čašu.
Grupacije vina su: “osvježavajuća”, “lagana i blaga”, “voćna i živahna” te “bogata i teksturirana” za jednostavan odabir.
Nedavno se Princess Cruises udružio sa poznatim vinogradima Caymus kako bi ponudili ekskluzivni Caymus Vineyards Winemaker Dinner.
Dostupna za 140 dolara po osobi, nova Winemaker Dinner koristi ekspanzivnu stručnost Chuck Wagner-a, vlasnika i vinara poznatih vinograda Caymus u Napa Valley, kako bi isporučila jelovnik od pet dijelova (gangova) izrađen kao dodatak degustacijskim notama njegovih vina. Večera, dostupna za 12 gostiju po sjedećim mjestima, nudi se dva do tri puta po krstarenju, zavisno od dužine putovanja, a zainteresovani gosti mogu rezervisati svoje mjesto jednom na brodu.
Izvor: Princess Cruises
