Izvor fotografije: Shutterstock.com
U današnjem svijetu, šećer je postao neizbježan dio ishrane. Od gaziranih pića, do peciva i slatkiša, većina prerađenih proizvoda sadrži značajne količine ovog sastojka. I dok povremeno zadovoljavanje želje za slatkim nije problematično, svakodnevno prekomjerno konzumiranje šećera može imati ozbiljne posljedice po zdravlje. Američko udruženje za srce preporučuje da žene ne unose više od 25 grama šećera dnevno, dok je za muškarce ta granica 37,5 grama.
Kako objašnjava dijetetičarka Ejmi Gudson, kontinuirano prekoračenje ovih granica može dovesti do različitih zdravstvenih problema kao što su hronične upale, bolesti srca, dijabetes tipa 2 i poremećaji u crijevnom mikrobiomu. Organizam šalje jasne signale kada unosimo previše šećera, a njihovo prepoznavanje može pomoći da na vrijeme reagujemo i sačuvamo svoje zdravlje
Neprestana potreba za slatkim
Ako često imate neodoljivu želju za slatkišima ili zaslađenim napicima, to može biti znak prekomjernog unosa šećera. Višak šećera dovodi do naglih oscilacija nivoa glukoze u krvi, stvarajući začarani krug želje za još više slatkog. Namirnice koje su bogate šećerom, a siromašne vlaknima i proteinima, dodatno podstiču ovu žudnju.
Oscilacije u nivou energije
Ako nakon naleta energije brzo osjetite umor i iscrpljenost, moguće je da unosite previše šećera. Kako biste izbjegli ove oscilacije, jedite obroke koji kombinuju vlakna iz cjelih žitarica ili voća sa proteinima. Ovakav balans pomaže u održavanju stabilne energije tokom cijelog dana.
Učestali problemi sa zubima
Prekomjeran unos šećera podstiče razvoj bakterija koje stvaraju kiseline i oštećuju zubnu gleđ. To može uzrokovati karijes i druge stomatološke probleme. Ako često imate zubobolju ili kvarove, smanjenje unosa šećera može pomoći u očuvanju zdravlja vaših zuba.
Povećanje tjelesne težine
Namirnice sa visokim sadržajem šećera obično obiluju kalorijama, a siromašne su nutritivnim vrijednostima. Često konzumiranje ovakve hrane može dovesti do gomilanja kilograma i usporavanja metabolizma. Osim toga, šećer može narušiti ravnotežu crijevnog mikrobioma, što dodatno otežava održavanje zdrave tjelesne mase.
Hronični bolovi i ukočenost zglobova
Prekomjeran unos šećera može izazvati hronične upale koje uzrokuju bolove i ukočenost zglobova. Istraživanja ukazuju na vezu između viška šećera i oboljenja poput osteoartritisa. Smanjenje količine šećera u ishrani može doprinijeti ublažavanju ovih tegoba.
Neprestana glad
Slatki obroci brzo povećavaju nivo energije, ali zbog manjka vlakana i proteina ne pružaju dugotrajan osjećaj sitosti. Šećer smanjuje nivo leptina, hormona koji reguliše osjećaj sitosti, što može dovesti do stalnog osjećaja gladi i potrebe za dodatnim obrocima.
Visok krvni pritisak
Prekomjeran unos šećera može uzrokovati povišen krvni pritisak. Istraživanja su pokazala da višak šećera povećava nivo mokraćne kiseline i smanjuje elastičnost krvnih sudova, što povećava rizik od razvoja hipertenzije.
Kako smanjiti unos šećera?
Ako želite smanjiti rizik od ovih zdravstvenih problema, stručnjaci savjetuju sljedeće korake:
- Čitajte deklaracije: Obratite pažnju na skrivene šećere u proizvodima. Izbjegavajte namirnice sa dodatim šećerima.
- Birajte voće umjesto slatkiša: Voće sadrži prirodne šećere, ali i vlakna koja usporavaju njihovu apsorpciju.
- Unosite više vlakana i proteina: Kombinujte integralne žitarice, povrće, orašaste plodove i proteine za dugotrajniji osjećaj sitosti.
- Ograničite gazirana pića: Zamijenite ih vodom, čajevima bez šećera ili gaziranom vodom sa kriškom limuna.
Smanjenje šećera nije samo pitanje održavanja tjelesne mase – ono je ključno za opšte zdravlje i dugovječnost. Obratite pažnju na signale koje vam tijelo šalje i ne dozvolite da prekomjerno konzumiranje šećera ugrozi vaš organizam.
Izvor: 24sedam.rs
