Izvor fotografije: Havoc / Shutterstock.com
Svake godine rang lista “50 najboljih barova na svijetu” slavi vrhunske barove širom svijeta. Stotine stručnjaka doprinose ovoj listi, koju u 2024. godini predvodi bar iz Meksika. Najbolji evropski bar zauzima treće mjesto. TRAVELBOOK predstavlja prvih 50.
Lista “50 najboljih barova na svijetu” se sastavlja na godišnjem nivou, oslanjajući se na mišljenja 700 stručnjaka iz cijelog svijeta, među kojima su barmeni, konzultanti, pisci o pićima i specijalisti za koktele. Svaki stručnjak daje osam glasova na osnovu iskustava u barovima u poslednjih 18 mjeseci, i iz ovog skupa glasova kreira se konačni rang.
Nakon dvije godine na vrhu sa svojim barom “Sips”, Barselona se ove godine spustila na treće mjesto. Ove godine prvo mjesto pripalo je baru “Handshake Speakeasy” u Mexico City-ju. Prošle godine, ovaj bar je zauzeo treće mjesto, popevši se za impresivnih osam mjesta. “Handshake Speakeasy” nalazi se na dva nivoa u četvrti Colonia Juárez u glavnom gradu Meksika i odiše atmosferom Gatsby-ja sa meksičkim prizvukom. Prema autorima rang liste, pića u ovom baru su kompleksna, ali minimalistička, sa pripremom koja traje 48 sati i često donose neočekivane teksture.
Drugo mjesto na listi najboljih barova pripada “Bar Leone” u Hong Kongu. Autori navode da će se Evropljani osjećati kao kod kuće u ovom baru, jer odaje atmosferu romantične, italijanske četvrti. Meni se sastoji od pažljivo odabranih klasičnih koktela, uz jednako pažljivo osmišljenu ponudu hrane.
Ove godine, Singapur, New York i prošlogodišnji lider, London, svaki ima četiri od najboljih barova na svijetu. Londonski “Tayēr + Elementary” i singapurski “Jigger & Pony” su dospjeli u prvih deset. Međutim, njujorški “Double Chicken Please”, koji je prošle godine bio na drugom mjestu, pao je za dvanaest pozicija u 2024. godini, ali i dalje drži titulu najboljeg bara u New York-u.
2023. godine, berlinski bar “Wax On” zauzeo je 29. mjesto na listi, ali ove godine njemačka barska scena nije prisutna među prvih 50. Ipak, “Wax On” drži respektabilno 73. mjesto među 100 najboljih.
Izvor: travelbook.de
