Izvor fotografije: Arne Beruldsen / Shutterstock.com
Ovo nije standardni Old Forester viski. Prošle godine, Old Forester je predstavio burbon pod nazivom 1924, kao dio svoje serije Whiskey Row, i ubrzo postao miljenik ljubitelja viskija, rasprodajući se u roku od nekoliko sedmica. Dobre vijesti za sve obožavaoce – destilerija je upravo najavila povratak ovog burbona u ograničenom izdanju, ali s obzirom na prošlogodišnje interesovanje, preporučuje se da požurite ukoliko želite nabaviti bocu.
Serija Whiskey Row obuhvata još četiri izdanja – 1870 Original Batch, 1897 Bottled in Bond, 1910 Old Fine Whisky i 1920 Prohibition Style – svako sa različitim karakteristikama, uključujući jačinu alkohola, starost i veličinu serije. Burbon 1924 lansiran je prošle godine kako bi obilježio takozvanu “100-godišnjicu inovacije u proizvodnji viskija” u Old Forester destileriji. Taj period se odnosi na doba prohibicije kada je destilerija bila jedna od rijetkih sa dozvolom za proizvodnju ljekovitog viskija, dok su mnoge druge morale zatvoriti vrata. Godine 1924, Old Forester je preuzeo burad viskija iz zatvorenih destilerija, miješao ih i plasirao pod svojim imenom.
U čast ovog perioda, burbon 1924 koristi drugačiji recept u odnosu na standardni mashbill destilerije (72 odsto kukuruza, 18 odsto raži, 10 odsto sladnog ječma). Novi recept sadrži više kukuruza (79 odsto), manje raži (11 odsto) i istu količinu sladnog ječma. Burbon leži deset godina i puni se na 50 odsto alkohola. Prema riječima glavne degustatorke, Melise Rift, burbon 1924 ima jedinstven ukus koji ga izdvaja, ali i savršeno uklapa u priču serije Whiskey Row. “Prošlogodišnja rasprodaja u rekordnom roku jasno je pokazala interesovanje, a ovo ponovno izdanje pruža priliku većem broju ljubitelja viskija da uživaju u ovom dinamičnom izrazu,” izjavila je Rift.
Zvanične bilješke o ukusu opisuju arome čokolade, marcipana i duvana, dok se na nepcu mogu osjetiti note “čokoladnog keksa posutog cimetom”.
Old Forester 1924 biće dostupan za prodaju u destileriji Whiskey Row u Louisville-u od 10. januara, po cijeni od 120 dolara. Očekuje se da će se ubrzo pojaviti i na sekundarnom tržištu, gdje se prošlogodišnje izdanje prodaje po više nego trostruko većoj cijeni od početne. Jedno je sigurno, savetuje se da ljubitelji Old Forester burbona što prije krenu u potragu za ovim ograničenim izdanjem kako bi osigurali povoljan kupovni aranžman.
Izvor: Robb Report
